industrie de la viande

Augmentez la production et économisez de l’énergie

Découvrez comment Crowley Carbon peut utiliser son expertise logicielle et d’ingénierie pour vous aider à augmenter votre capacité de production et vous faire économiser de l’argent sur votre facture énergétique.

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d'augmentation d'efficacité

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d'économies de consommation

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de visibilité en temps réel des opportunités d'économies

La réfrigération dans l’industrie de la viande

LE CHALLENGE

Les coûts de réfrigération peuvent représenter 70% de vos coûts totaux

On peut parfois avoir l’impression que la consommation d’énergie des réfrigérateurs peut aussi être un centre de coûts incontrôlé. La consommation d’énergie peut varier considérablement en fonction des conditions météorologiques, des changements de production, de l’intervention de l’opérateur et de la maintenance (ou de l’absence de celle-ci !).

Voici quelques-uns des problèmes que nous constatons généralement et qui sont à l’origine d’une consommation d’énergie excessive:

  • Utilisation de simples KPI énergétiques (kWh par tonne ou kWh par tête de bétail abattu) qui ne mettent en évidence ni les pertes d’énergie, ni les possibilités d’économies dans des conditions dynamiques, c’est-à-dire les changements météorologiques, les augmentations/diminutions de la production ou les changements dans la gamme de produits
  • Aucune compréhension réelle de la manière dont les changements de production (changement de la gamme de produits par exemple) peuvent entraîner des changements dans la consommation d’énergie
  • Une automatisation insuffisante en place ou
  • Automatisation désactivée (peut-être au départ seulement temporairement) et installations fonctionnant en manuel
  • Les équipements ne s’adaptent pas de manière dynamique aux changements climatiques et aux conditions de production
  • Les équipements des usines consomment plus d’énergie et d’eau que prévu en raison d’un manque d’entretien ou d’une installation incorrecte

LA SOLUTION

Construisez des modèles digitaux avec des données en temps réel

Modélisez des composants individuels du système de réfrigération afin d’obtenir une prédiction précise de la performance globale de l’installation de réfrigération. Vous commencerez à voir des écarts entre la réalité et la prédiction (au fil du temps) lorsque les conditions de l’installation commenceront à changer, c’est-à-dire :

  • Condenseurs défectueux
  • L’entrée d’air se produit du côté des basses températures
  • Les compresseurs se dégradent
  • L’huile s’écoule dans les évaporateurs
  • L’automatisation est désactivée et l’enchaînement des compresseurs n’est pas ce qu’il devrait être

 

La solution vous permet de :

Construire des modèles prédictifs

Obtenez des informations en construisant des modèles individuels de chacun des principaux composants : compresseurs et condenseurs.

Identifier les raisons de la consommation énergétique

Une méthode robuste de suivi de la consommation d’énergie consiste à utiliser des outils d’analyse statistique.

Superposer des données live sur les modèles

Donnez vie aux modèles : alimentez-les avec les données de pression et de température des installations et calculez de manière dynamique et continue la performance prévue – et comparez-la à la performance réelle.

17% d’économies d’énergie sans équipement pour des installations frigorifiques

Découvrez comment Crowley Carbon a permis à une usine de réfrigération d’économiser 17 % de ses coûts de consommation d’énergie sans installer d’équipement majeur !

Les bénéfices business

Des économies réelles et mesurables

Nos solutions ont été maintes fois déployées pour offrir à nos clients des économies réelles et mesurables.

la solution vous offre :

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Résultats rapides

Notre modèle de Proof of Value en 12 semaines permet de réaliser des économies dès le premier jour.

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Visibilité

Nous vous donnons une plus grande visibilité de vos installations en fonctionnement que jamais auparavant

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Nous réalisons de réelles économies grâce aux optimisations.

Garanti & Assuré

Nous ne laissons rien au hasard, les résultats sont garantis.